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Rinden, Blätter und Früchte der Eiche sind sehr gerbstoffreich, enthalten aber in keinem Teil Blausäure, auch nicht in den Früchten, obwohl das immer wieder behauptet wird! Vor allem die Rinde ist reich an den Antioxidanzien Quercetin und Quercitrin, sie enthält dazu einen hohen Anteil Eisen und Mangan. Im Frühjahr sollten die Blätter und im Herbst die Eicheln als Ausgleich zu eiweißreichem und fructanhaltigem Gras zugefüttert werden. Bei einseitiger Fütterung von zu großen Mengen können Eichenrinde und Eicheln zur Verstopfung führen. Äußerlich wird ein Absud aus Eichenrinde angewandt bei Hautproblemen wie Ekzemen und Geschwüren.

Ahornbäume zeichnen sich vor allem durch ihren hohen Gehalt an Mangan in Blättern und vor allem in der Rinde aus. Mangan ist unentbehrlich für die Bildung vieler Enzyme und von großer Bedeutung für die Gelenkknorpelbildung. Die enthaltenen Saponine und Gerbstoffe verbessern die Fettverdauung und stärken Leber und Galle. Der Wirkstoff Acerin in den Ahornfrüchten wirkt virostatisch, in der Rinde sind antibiotische Stoffe nachgewiesen. Im Frühling ist vor allem die Rinde sehr zuckerreich. (Atypische Weidemyopathie!)

Birkenblätter sind reich an Calcium und Zink, sie wirken leicht desinfizierend und erhöhen die Harnausscheidung, helfen aber nicht bei Wasseransammlungen im Gewebe. Birkenblätter werden darum in Nierentees mit anderen Kräutern kombiniert. Birkenrinde wirkt keimhemmend, deswegen wurden früher Gefäße zum Aufbewahren von Lebensmitteln aus Birkenrinde hergestellt. Eine beson­dere Rolle spielt dabei das Betulin, es wirkt antibakteriell und virostatisch, es schützt die Leber und hemmt Tumorwachstum.

Die Erle enthält viel Magnesium, Eisen und Zink. Die Rinde ist sehr gerbstoffreich, früher wurde sie zum Gerben und Schwarzfärben von Leder genommen, daher der Name Schwarzerle. Wegen ihrer Gerbstoffe ist sie besonders geeignet zur Schleimhautpflege in Maul, im Magen und Darm, äußerlich bei Ekzemen und schlecht heilenden Wunden.

Die Blätter enthalten die Antioxidanzien Rutin, Quercitrin und verschiedene Flavonoide, die vor oxydativem Stress schützen. Cumarinderivate in der Rinde führen als „Blutverdünner“ zu einer besseren Durchblutung, insbes. der Peripherie. Der enthaltene Zuckeralkohol Mannit hilft bei der Ausleitung lokaler Flüssigkeitsansammlungen und fördert den Blutdurchfluss in den Nieren. Esche ist eine große Hilfe bei Vergiftungen. Besonderes Kennzeichen der Esche sind ihre schwarzen, parallel angeordneten Knospen.

Hoher Kaliumgehalt im Laub und den jungen Zweigen. Die reifen Hagebutten enthalten viel Vitamin C, den B-Komplex, Betacarotin und Vitamin K1. Ein Galaktolipid in den Hagebutten wirkt stark entzündungshemmend und hat sich bei Gelenkproblemen und Arthrose hervorragend bewährt. Wegen der gefäßerweiternden Wirkung sorgen Hagebutten für eine gute Durchblutung im Bein-Hufbereich und unterstützen das Hufwachstum.

Blätter und Rinde sind reich an Kalium, Eisen, Zink und Calcium. Enthalten sind Gerbstoffe, Harze, Sambucin, Cholin, Flavonoide und Bitterstoffe. Wegen des Gehaltes an Sambunigrin, ein Blausäure-Glycosid, das aber bei der Trocknung abgebaut wird, werden Blätter und Rinde kaum genutzt, obwohl sie besonders reich an Spurenelementen sind. Bei rheuma­tischen und fiebrigen Erkrankungen werden die Blüten eingesetzt, sie wirken schweißtreibend und entwässernd. Die Schwarzen Beeren sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Der schwarze Holunder hat einen unverwechselbaren Geruch. Die Ausdünstungen des Holunderbaums vertreiben Insekten. Pferde stellen sich deswegen gerne unter Holunderbüsche, da sich dort wenige Insekten aufhalten.

Blätter und Rinde sind reich an Eisen, Calcium und Selen. Blätter und Rinden wirken adstringierend, entzündungshemmend und allgemein gegen Durchfälle.
Buchensamen, die Eckern, sind wegen des Gehaltes an Fagain, einem Blausäureabkömmling, für Einhufer und Menschen roh nicht geeignet und sollten vor dem Verzehr geröstet werden.

Schlehen sind die Wildformen von Zwetschgen und Pflaumen. Die Schlehenblätter haben einen hohen Gehalt an Kalium und Eisen. Schlehen-Rinde wirkt fiebersenkend, magenstärkend und wird auch als Blutreinigungsmittel eingesetzt. Schlehe wird als Immunstimulanz und als Stärkungsmittel verwendet. Rinde und Früchte wirken zusammenziehend, harntreibend und schwach abführend.

Die Blätter sind reich an Kalzium, Phosphor und Magnesium. In den Blättern sind 10 % Gerbstoffe enthalten, dazu Flavonoide, Phenolcarbonsäuren, ätherische Öle. Sie wirken antibakteriell und antiviral, besonders gegen Staphylokokken, Streptokokken sowie Herpesviren. Zur Bekämpfung von Darmparasiten haben sich Nussbaumblätter bewährt, auch bei Durchfällen und Kotwasser. Blätter werden in kleinen Mengen gerne gefressen, gelegentlich auch die unreifen Früchte.

Weißweide, Silberweide, Korbweide und andere Weiden. Weiden sind bekannt für ihre blutverdünnende und schmerzlindernde Wirkung. Das liegt an den enthaltenen Salicylaten in Blättern und Rinde. Den höchsten Gehalt in der Rinde findet man im Februar und März, anschließend dann in den Kätzchen und danach im Blatt in den ersten sechs Wochen nach dem Austrieb. Salicylate sind die Vorstufen der Acetyl-Salicylsäure, dem bekannten Schmerzmittel. Da die natürlichen Salicylate erst im Darm aufgenommen werden und in der Leber in Acetyl-Salicylsäure verstoffwechselt werden, kann die Weide die volle Wirkung entfalten, ohne die Magenschleimhaut anzugreifen, wie es die synthetisch hergestellte Actylsalizylsäure häufig tut. Die Wirkung der Rinde ist stärker als es dem Salicingehalt entspricht, daher werden unterstützende Wirkungen anderer Inhaltsstoffe vermutet. Die Naturheilkunde kennt dies Phänomen, dass Wirkstoffkomplexe aus Pflanzen harmonischer und konzentrierter wirken als die synthetischen Reinstoffe. Blätter, Rinde und Blüten haben einen hohen Gehalt an Selen, Mangan und vor allem Zink.

Blätter, Rinde, Blüten und Früchte wirken kreislaufregulierend, sie tun das sehr schonend und können deshalb über längere Zeit gegeben werden. Verantwortlich dafür sind Procyanidine und Flavonoide, die in Blüten, Blättern und Früchten enthalten sind. Sie verbessern die Durchblutung des Herzmuskels und der Herzkranzgefäße. Der hohe Gehalt an Kalium wirkt zusätzlich stabilisierend auf den Blutdruck.